Bio-Bewusstseinsbildung und sanfter Öko-Tourismus passen zusammen. Das zeigt das Projekt „Erlebnisse in der Öko-Modellregion Steinwald“ - und mit dabei ist auch der regionale Bioladen Schwammerl.
Allein im Landkreis Miesbach kommen jedes Jahr rund 5.000 Kälber in bio-zertifizierten Milchviehbetrieben zur Welt. Etwa 3.000 davon werden nicht für die eigene Nachzucht gebraucht und über Märkte und Händler an Mastbetriebe außerhalb der Region verkauft. Die Initiative Oberland-Bioweiderind möchte diese Situation verbessern und nachhaltigere, regionalere Wege gehen – ganz im Sinne der Öko-Modellregion Miesbacher Oberland!
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Heute durfte ich mich mit Rupert Stäbler über seine Waldschweine unterhalten.
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Diese Woche durfte ich mich mit Sepp Steinmüller vom Sockhof in Oberaudorf unterhalten.
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche in diesem Podcast mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Diese Woche habe ich Korbinian Heiß von Inntalnuss besucht.
Griaß Eich! Ich bin die Steffi und ich spreche mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Diese Woche bin ich zu Gast bei der Bio-Sauerteig-Bäckerei "Brotquelle".
In der letzten Folge haben wir die "Dinosaurier"-Öko-Modellregion Waginger See - Rupertiwinkel kennengelernt. Eins ihrer Vorzeigeprojekte die Vernetzung von heimischen Bio-Landwirten mit einer lokalen Brauerei.
Heute geht's ganz zurück zu den Anfängen der Öko-Modellregionen in Bayern. Denn Evi trifft Marlene Berger-Stöckl, die Managerin einer der ersten Öko-Modellregionen, die vor über einem Jahrzehnt überhaupt gestartet ist: Waginger See - Rupertiwinkel.
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