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Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Heute durfte ich mich mit Rupert Stäbler über seine Waldschweine unterhalten.

Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Diese Woche durfte ich mich mit Sepp Steinmüller vom Sockhof in Oberaudorf unterhalten.

Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche in diesem Podcast mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Diese Woche habe ich Korbinian Heiß von Inntalnuss besucht.

Griaß Eich! Ich bin die Steffi und ich spreche mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Diese Woche bin ich zu Gast bei der Bio-Sauerteig-Bäckerei "Brotquelle".

In der letzten Folge haben wir die "Dinosaurier"-Öko-Modellregion Waginger See - Rupertiwinkel kennengelernt. Eins ihrer Vorzeigeprojekte die Vernetzung von heimischen Bio-Landwirten mit einer lokalen Brauerei.

Heute geht's ganz zurück zu den Anfängen der Öko-Modellregionen in Bayern. Denn Evi trifft Marlene Berger-Stöckl, die Managerin einer der ersten Öko-Modellregionen, die vor über einem Jahrzehnt überhaupt gestartet ist: Waginger See - Rupertiwinkel.